DUO MOSCATO 2022 PET-NAT MARTIN VAJČNER

DUO MOSCATO 2022 PET-NAT MARTIN VAJČNER

(1x)
naturální víno bílé - Hodnoceno 4.11.2022 - 4,51 bodů
Barva
Odrůda
Ročník
Sladkost
Jakost
Charakter
Alkohol
11,5 %
Viniční trať
Obec
Podoblast
Oblast
Výrobce
MARTIN VAJČNER Vinařství / Hodonice / Znojemská podoblast / CZ
Kód
DUO-MOSCATO-22
Dostupnost
skladem omezené množství
Naše cena s DPH
379 Kč/0,75 l
0,75 l

Popis

DUO MOSCATO 2022 PET-NAT MARTIN VAJČNER - víno bílé

Vyrobeno z ekologicky ošetřovaných vinic z hroznů odrůdy Muškát moravský. Viniční trať U sklepů v Dyjákovičkách a Stará hora v Tasovicích - podoblast Znojemská. Macerace 24 hodin na slupkách. Víno spontánně kvasilo ve skleněných nádobách. Při 8 g/l zbytkového cukru dokvášelo v láhvích. Zraje samostatně v láhvích na jemných kvasnicích. Víno jemně perlí a působí tak velmi svěžím dojmem. Víno není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry. Ležením na láhvi bude získávat jemnější perlení a krémovější charakter. Etiketu k vínu namalovala Klaudie Švrčková.

 

VINAŘSTVÍ MARTIN VAJČNER

Weingut Breitenfelder

Martin Vajčner se zaměřuje na výrobu vín, ze kterých je čitelná oblast, odkud hrozny pocházejí. Každá oblast a viniční trať se vyznačuje jiným složením půdy, různou nadmořskou výškou, odlišným množstvím srážek, nebo třeba množstvím slunečních paprsků. Snaží se dělat vína taková, aby projevy všech těchto faktorů byly co nejvíce zřetelné. Příroda sama určuje, jak budou vína ve výsledku chutnat, proto minimalizuje zásahy ve sklepě. Škála barev, chutí i vůní je tak velmi pestrá a zábavná.

Zároveň se snaží, aby jeho činnost byla v souladu s přírodou i ve vinicích, kde využívá pouze biologické postřiky. Jako základ preventivní ochrany révy považuje především kvalitně provedené zelené práce.

 

 

 

Parametry

Parametry produktu  DUO MOSCATO 2022 PET-NAT MARTIN VAJČNER

Sladkost
Uzávěr
korunka
Alkohol
11,5 %
Oblast
Podoblast
Ročník
Viniční trať
Alergeny
oxid siřičitý
Barva
Výsledné hodnocení řízené degustace (max.=5,0)

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

5

Hodnotil 1 uživatel

5
4
3
2
1

Články