Modrý Portugal rosé

Modrý Portugal je stará středoevropská odrůda, která je známá svou jemností a lehkostí. Její růžová varianta vzniká krátkou macerací modrých hroznů, čímž se dosáhne světlé růžové barvy a svěží chuti. Oproti jiným růžovým vínům je Modrý Portugal Rosé lehčí, méně aromatický, ale krásně ovocný. Díky nízkému obsahu tříslovin je ideální volbou pro ty, kteří hledají jemné a dobře pitelné růžové víno.

V Česku patří Modrý Portugal k tradičním odrůdám, zejména na Znojemsku, Velkopavlovicku a Slovácku. Růžová varianta se zde vyrábí v menší míře, ale často překvapí svou lehkostí a svěžestí. V zahraničí je Modrý Portugal nejrozšířenější v Rakousku a Německu, kde se objevuje pod názvem Blauer Portugieser. Růžová vína se zde ale vyrábějí spíše výjimečně, protože odrůda se většinou zpracovává na lehká červená vína.

Modrý Portugal Rosé je lehké, svěží a ovocné víno, ve kterém najdete tóny jahod, malin a červeného rybízu. Na rozdíl od jiných růžových vín má mírnější kyselinku, což ho činí velmi snadno pitelným. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C, a hodí se k lehkým salátům, grilované zelenině nebo jako letní osvěžení na terasu. Pokud hledáte růžové víno, které není příliš aromatické, ale stále krásně ovocné a šťavnaté, Modrý Portugal Rosé je skvělá volba.