Pálava 2021 výběr z hroznů (Blue Line) LECHOVICE

Pálava 2021 výběr z hroznů (Blue Line) LECHOVICE - víno bílé

Ocenění:

FESTWINE 2022, Brno - Zlatá medaile

NSV 2023 - Zlatá medaile

Tato Pálava pochází z panenské sklizně viniční trati Rusteny a už při prvním přivonění naznačuje, jak výjimečný senzorický zážitek vás čeká. Světle zlatožlutá barva s jemnými odlesky odráží její mladistvou svěžest. Vůně je intenzivní a podmanivá, propojuje tóny růží, vanilky a mandarinek s jemným muškátovým podtónem, čímž jasně odkazuje na svůj původ – spojení Tramínu a Müller Thurgau.

Na patře zaujme harmonií vyššího zbytkového cukru a osvěžující kyselinky, která vyvažuje sladkost a dodává vínu příjemnou svěžest. Víno je lahodné, plné a dlouhé, s dozníváním, které postupně odhaluje další vrstvy ovocné a květinové aromatiky. Nejlépe vynikne při teplotě 10–12 °C, kdy se dokonale rozvinou jeho komplexní tóny. Skvěle doprovodí kořeněná jídla, sýry s modrou plísní nebo sladké dezerty, s nimiž vytvoří nezapomenutelnou chuťovou souhru.

Hledáte víno, které vás osloví svou aromatikou a bohatostí? Tato Pálava je skvělou volbou pro ty, kteří ocení aromatická vína s dokonale vyváženým poměrem cukru a kyselin. Díky pečlivé výrobě a původu z panenské sklizně přináší do každé sklenky unikátní charakter, který nadchne jak zkušené znalce, tak i milovníky elegantních, sladších vín.

Pálava

Pálava je unikátní bílá odrůda révy vinné, vyšlechtěná v roce 1953 v České republice křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Pěstuje se na přibližně 560 hektarech vinic v Moravě a je ceněná pro svou intenzivní aromatiku a bohatou chuť, která ji činí oblíbenou mezi vinaři a milovníky vína. Mladá vína nabízejí aroma růží, tropického ovoce a citrusů, zatímco starší vína rozvíjejí nuance medu a sušeného ovoce. Barva vín je světle zlatá až zlatavá, s bohatou chutí a vyváženou kyselostí, což vytváří elegantní závěr. Pálava je ideální pro milovníky aromatických vín a skvěle se hodí k dezertům, ovocným salátům a jemným sýrům.

VINNÉ SKLEPY LECHOVICE

Vinné sklepy Lechovice, tradiční výrobce kvalitních vín ze Znojemské vinařské podoblasti, mají hluboké kořeny sahající až do Louckého kláštera ve Znojmě. V současnosti obhospodařují 230 ha vinic a specializují se na bílá aromatická vína, přičemž v popředí stojí odrůdy Sauvignon, Pálava a Tramín, které pravidelně sbírají ocenění na mezinárodních výstavách. Vinné sklepy Lechovice kombinují klasickou výrobu v dřevěných sudech s moderními technologiemi, což jim umožňuje produkci vysoce kvalitních vín. Od 1. června 2020 je distributorem jejich vín společnost Znovín Znojmo, která vína Vinných sklepů Lechovice prodává, zatímco vinařství i nadále hospodaří na svých vinicích a ve své provozovně v Boroticích vyrábí vína pod vlastní značkou. Certifikované biologické postupy a certifikát ISO 22000 zaručují špičkovou kvalitu a bezpečnost jejich produkce.