Sauvignon 2023 VOC, VANĚK - bílé víno, suché
Sauvignon 2023 VOC, VANĚK - bílé víno, suché
VOC Znojmo logo
Sauvignon 2023 VOC VANĚK_1
Sauvignon 2023 VOC VANĚK_2
Sauvignon 2023 VOC VANĚK_3

Sauvignon 2023 VOC, VANĚK - bílé víno, suché

(0x)
Bílé víno suché - Hodnoceno 10.5.2024 - 4,46 bodů
Barva
bílé
Odrůda
Sauvignon blanc
Ročník
2023
Sladkost
suché
Jakost
VOC Znojmo
Alkohol
12,5 %
Zbytkový cukr
4,6 gr/l
Kyseliny
6,4 gr/l
Viniční trať
U sv. Urbana
Obec
Vrbovec
Podoblast
znojemská
Oblast
Morava
Výrobce
VANĚK Jan / Vrbovec / Znojemská podoblast / CZ
Kód
sg-23-voc-vanek
Dostupnost
skladem
Naše cena s DPH
239 Kč/0,75 l
0,75 l

Popis

Sauvignon 2023 VOC, VANĚK - bílé víno, suché

 

VOC Znojmo - první apelační systém v ČR

Znojemská vinařská podoblast zavedla první apelační systém v České republice – VOC Znojmo, vína originální certifikace. Zakladatelé VOC Znojmo byli ing. Jiří Hort a Jaroslav Chaloupecký. Schvalovací systém pro udělení označení VOC Znojmo byl úspěšně dovršen v roce 2009.

Tento apelační systém se týká pouze vín ze tří nejtypičtějších odrůd Znojemska: Sauvignonu, Ryzlinku rýnského a Veltlínského zeleného, případně jejich cuvée, která vykazují regionálně typický, jednotný chuťový profil. Musí pocházet výhradně z vybraných a uznaných viničních tratí. Díky náročným požadavkům na kvalitu vín se do projektu zatím zapojilo dvacet jedna vybraných vinařských společností.

 

 

VINAŘSTVÍ VANĚK

Weingut Breitenfelder

Jan Vaněk hospodaří ve sklepní uličce v obci Chvalovice ve znojemské podoblasti. Navazuje na vinaření svého otce, který založil vinařství v roce 1993 v prvním z dnešních tří sklepů - výrobní, prodejní a archivní sklep. Zdejší nádherné pískovcové sklepy stojí zapozornost stejně jako technologie zrání a kvašení vín ve starších i nových sudech.

Celkově Honza obhospodařuje cca 5 ha vlastníc vinic na převážně třetihorních spraších. Většina vín je v suchém nebo polosuchém provedení.

Kvalita produkce se postupem let neustále zvyšuje a ročník 2022 patřil k tomu úplně nejlepšímu ve znojemské podoblasti (JAROVÍN ROSÉ 2023 - CHAMPION + 2x zlato, KRÁL VÍN 2023 - 2x velké zlato + 3x zlato + 2x  stříbro).

 

 

Parametry

Parametry produktu  Sauvignon 2023 VOC, VANĚK - bílé víno, suché

Ročník
2023
Barva
bílé
Sladkost
suché
Kyseliny
6,4 gr/l
Zbytkový cukr
4,6 gr/l
Alkohol
12,5 %
Jakost
VOC Znojmo
Viniční trať
U sv. Urbana
Obec
Vrbovec
Podoblast
znojemská
Oblast
Morava
Alergeny
oxid siřičitý
Uzávěr
korkový špunt
Odrůda
Sauvignon blanc
Výsledné hodnocení řízené degustace (max.=5,0)
4,5

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

0

Hodnotilo 0 uživatelů

5
4
3
2
1

Články

Další produkty se stejným parametrem