Sylvánské zelené 2020 pozdní sběr LECHOVICE

Sylvánské zelené 2020 pozdní sběr LECHOVICE

OCENĚNÍ:

VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2022 - ZLATÁ MEDAILE

FESTWINE 2022 - STŘÍBRNÁ MEDAILE

Víno světle zlatožluté barvy se zelenkavými odlesky okamžitě upoutá svou jiskrností a svěžím vzhledem. Po přivonění se rozvine jemná ovocná vůně, v níž se prolínají tóny akátového květu, bílých broskví a zelených jablek. Tato aromatická kombinace přináší dojem svěžesti a lehkosti, který je pro Sylvánské zelené tak typický.

Chuť je harmonická, ovocná a jemně pikantní, s nádechem kořenitosti, která dodává vínu osobitý charakter. Díky vyvážené kyselince a dlouhému doznívání působí osvěžujícím dojmem a vybízí k dalšímu doušku. Ideální teplota podávání je 10–12 °C, při které se nejlépe rozvinou jeho chuťové nuance. Skvěle doplní drůbeží maso, pokrmy z králíka, vepřové speciality či smetanové omáčky.

Hledáte víno, které zaujme svou svěžestí a lehkostí? Toto Sylvánské zelené je skvělou volbou pro každého, kdo si chce vychutnat víno s jemnou ovocností, elegantní kyselinkou a lehkým kořenitým dotekem. Perfektní nejen k jídlu, ale i k samostatnému vychutnání ve chvílích pohody.

Sylvánské zelené

Sylvánské zelené, známé také jako Grüner Silvaner, je jednou z nejstarších evropských odrůd révy vinné. Původně pochází z oblasti Kremže v Rakousku, a je křížencem Tramínu červeného a Rakouského bílého. V České republice je tato odrůda pěstována na přibližně 150 hektarech, což ji činí méně rozšířenou, ale stále významnou. Vína z Sylvánského zeleného jsou ceněná pro svou jemnou aromatiku a vyváženou chuť, která v mladých vínech odhaluje tóny zelených jablek, bylinek a citrusů, zatímco starší vína rozvíjejí složitější profily s nuancemi medu a minerálních tónů. Tato vína mají obvykle světle žlutou až nazelenalou barvu, svěží a lehkou chuť, ideální k pokrmům jako saláty, ryby nebo lehčí drůbež.

VINNÉ SKLEPY LECHOVICE

Vinné sklepy Lechovice, tradiční výrobce kvalitních vín ze Znojemské vinařské podoblasti, mají hluboké kořeny sahající až do Louckého kláštera ve Znojmě. V současnosti obhospodařují 230 ha vinic a specializují se na bílá aromatická vína, přičemž v popředí stojí odrůdy Sauvignon, Pálava a Tramín, které pravidelně sbírají ocenění na mezinárodních výstavách. Vinné sklepy Lechovice kombinují klasickou výrobu v dřevěných sudech s moderními technologiemi, což jim umožňuje produkci vysoce kvalitních vín. Od 1. června 2020 je distributorem jejich vín společnost Znovín Znojmo, která vína Vinných sklepů Lechovice prodává, zatímco vinařství i nadále hospodaří na svých vinicích a ve své provozovně v Boroticích vyrábí vína pod vlastní značkou. Certifikované biologické postupy a certifikát ISO 22000 zaručují špičkovou kvalitu a bezpečnost jejich produkce.