Zweigeltrebe rosé

Odrůda Zweigeltrebe vznikla křížením Frankovky a Svatovavřineckého v Rakousku a je velmi populární zejména mezi milovníky červených vín. Možná ji znáte hlavně jako víno Zweigeltrebe v její sytě rubínové podobě, ale růžová varianta si získává čím dál větší oblibu díky své svěžesti a ovocnému projevu. Růžové Zweigeltrebe je vyrobeno kratší macerací slupek hroznů, což mu dodává krásnou lososově růžovou barvu s nádechem jahodových tónů. Ve vůni i chuti dominují červený rybíz, třešně a malinové tóny, doplněné jemnou kořenitostí, která je pro tuto odrůdu typická.

V České republice se pěstuje především na Moravě, kde mu vyhovují teplejší podmínky a sprašové půdy. V Rakousku patří mezi oblíbené červené odrůdy, kde se často používá i do cuvée. Na růžové varianty narazíte především v oblastech, kde je oblíbený lehčí a ovocnější styl vín.

Vína této odrůdy jsou odolná vůči mrazu i nemocem, což vinařům umožňuje pěstovat Zweigeltrebe bez větších problémů i v chladnějších letech. Pro růžové víno se hrozny obvykle sklízejí dříve, aby si zachovaly příjemnou kyselinku a svěží ovocný projev.