Grüner Veltliner 2023 DAC Breiteln, BREITENFELDER - bílé víno, suché

Tento jedinečný Veltlín z prestižní lokality Breiteln, vyniká svou komplexností a jemností. Víno vás okouzlí jasně slámově žlutou barvou a čirým leskem, což svědčí o jeho kvalitě a pečlivém zpracování. Vůně je bohatá a intenzivní, plná šťavnatých bílých peckovin, které se harmonicky snoubí s jemnými tóny koření a mandlí.

Na patře nabízí lahodný, svěží profil s dlouhou, příjemně kořenitou dochutí, která připomíná typický charakter tohoto výjimečného Veltlínu. Ideální společník k jemným pokrmům nebo jako aperitiv.

Proč si vybrat právě toto víno? Díky své výjimečné kvalitě a původu z jedné z nejlepších vinařských oblastí je toto víno zárukou výjimečného zážitku. Hodí se pro slavnostní příležitosti, stejně jako pro relaxaci po náročném dni. Navíc, jeho univerzálnost v párování s jídlem z něj dělá skvělý doplněk ke každému stolu.

Pro maximální vychutnání se doporučuje podávat při teplotě 8–10 °C, což zvýrazní jeho svěží charakter a jemné aromatické tóny.

Veltlínské zelené

Starobylá moštová odrůda révy vinné z Dolního Rakouska, vzniklá křížením odrůd Tramín a St. Georgen.

Typická je svou svěží kyselostí a pikantní pepřovostí. Nejvíce se pěstuje v Rakousku, kde jeho rozloha činí 17 500 ha (35 % plochy vinic), velká většina v největší rakouské oblasti Weinviertel (cca 6.700 ha). Zde je Veltlín také zařazen do apelačního systému Weinviertel DAC. Významně také v České republice, kde je nejrozšířenější odrůdou (2.500 ha), ve Znojemské podoblasti je to jedna ze tří odrůd, která je zařazena do apelačního systému VOC Znojmo. Mladá vína mají aroma zeleného jablka, citrusů a bílého pepře, s jemnými květinovými tóny a lehkou mineralitou. Starší vína nabízejí nuance medu, bylinek a minerálů. Na jazyku dominují šťavnatost a svěžest s výraznou kyselinkou, což je činí ideálními k široké škále pokrmů. Veltlínské zelené odráží terroir a poskytuje jedinečný chuťový zážitek.

WEINGUT BREITENFELDER

Harald a Michaela Breitenfelder prezentují moderní vinařství, jež se dlouhodobě drží na nejvyšší úrovni rakouské vinařské oblasti Weiviertel.

Vinařství má sídlo v obci Kleinriedenthal, která je blízko města Retz. Harald vinařství převzal od rodičů v roce 1995. Pak podnik s manželkou pomalu přestavovali a rekonstruovali z klasického sudového vinařství, jak bylo v krajině běžné, na jedno z předních vinařství v regionu.

Zaměřuje se především na výrobu vysoce kvalitních Veltlínů. V posledních letech pravidelně získává prestižní titul SALON ÖSTERREICH WEIN a umisťuje se na nejvyšších příčkách oblastní výstavy RETZER WEINWOCHE a NÖ-Landesweinprämierung.

Z ostatních bílých odrůd vyrábí i výborný Welschriesling (SALON 2019), Riesling, Pinot Blanc a Chardonnay (SORTENSIEGER Retzer Weinwoche 2020) a také pěkná ovocitá červená vína.

V roce 2023 obdržela všechna přihlášená vína na prestižní NÖ-Landesweinprämierung zlatou medaili včetně tří finálových umístění a v tomto roce byly GRÜNER VELTLINER CLASSIC 2022 a GRÜNER VELTLINER RIED BREITELN 2022 našimi nejprodávanějšími víny.

Od roku 2019 patří pravidelně mezi naše tři nejprodávanější vinařství!