Irsai Oliver, první víno 2024 pozdní sběr, VINICE HNANICE - bílé víno, suché

Irsai Oliver, první víno 2024 pozdní sběr, VINICE HNANICE - bílé víno, suché

Víno září světle zelenožlutou barvou, která od prvního pohledu naznačuje jeho svěžest. Výrazná aromatika osloví tóny papáji a kvetoucího muškátu, které se harmonicky prolínají s jemným nádechem citrusů. Už při prvním přivonění vás pohltí jeho svěží a intenzivní vůně, která je typická pro tuto aromatickou odrůdu.

Chuť je lehká, ovocná a šťavnatá, s výraznou stopou muškátových tónů, které přecházejí do jemně citrusového závěru s dotekem pomela. Díky nižšímu obsahu kyselin je nesmírně lahodné a snadno pitelné, ideální pro letní dny nebo jako aperitiv. Nejlépe se rozvine při servírovací teplotě
8–10 °C, kdy naplno vynikne jeho svěží charakter.

Hledáte víno, které osvěží a zároveň potěší svou aromatikou? Irsai Oliver je skvělou volbou pro ty, kteří si užívají lehčí, aromatická bílá vína s výraznou ovocností. Skvěle doplní citrusové carpaccio s meruňkovou zmrzlinou, ale také lehké saláty či exotická jídla.

Irsai Oliver

Irsai Oliver je aromatická bílá odrůda, vyšlechtěná v roce 1930 v Maďarsku křížením Bratislavského bílého a Čabaňské perly. Vyniká intenzivní muškátovou vůní, lehkou chutí a svěžím ovocným charakterem. Pěstuje se zejména v Maďarsku, České republice a Rakousku, kde je ceněná pro vysokou výnosnost a odolnost vůči chorobám. V České republice byla tato odrůda zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1975. Mladá vína nabízejí tóny květin, citrusů a koření, zatímco starší ročníky mohou rozvinout nuance tropického ovoce a medu. Díky své svěžesti a aromatice je ideální k lehkým pokrmům, salátům a rybám, ale také jako osvěžující letní víno.

Vinice Hnánice

Vinice-Hnanice s.r.o. byla založena v roce 2001, přičemž s výrobou vína začala v roce 2008. Hospodaří na 300 hektarech vinic s písčitým podložím, což dává vínům specifický charakter. Ročně vyprodukuje 400 000 lahví, přičemž v jejím portfoliu najdeme jak svěží aromatická vína, tak i plnější vína francouzského typu a přírodně sladká vína.

Díky jedinečnému terroir znojemského regionu zde vznikají charakteristická vína s vlastním příběhem, mezi nimiž nechybí ani vína s certifikací VOC Znojmo.

Součástí společnosti je také luxusní 4,5hvězdičkový Hotel Vinice Hnanice, který se nachází v blízkosti NP Podyjí a propojuje vinařství s prvotřídním ubytováním a gastronomií.