Tramín červený

Tramín červený, známý také jako Gewürztraminer či Traminer, je aromatická bílá odrůda révy vinné, která pochází z oblasti Alsasko ve Francii. Tato odrůda je ceněná pro své intenzivní aroma a bohatou chuť, která je často plná exotických a kořenitých tónů. Tramín červený je charakteristický svým výrazným buketem a schopností produkovat vína s vyšším obsahem alkoholu a bohatým tělem. V České republice byla tato odrůda zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941.

U nás se pěstuje na přibližně 630 hektarech vinic, což ho řadí mezi oblíbené aromatické odrůdy. V Rakousku tato odrůda zabírá kolem 800 hektarů vinic, především v oblastech Štýrsko a Burgenland.

Vína z Tramínu červeného jsou známá svou intenzivní aromatikou a plností. Mladá vína často nabízejí výrazné aroma růží, liči, koření a exotického ovoce. Starší vína mohou vyvinout komplexnější chutě s nuancemi medu, sušeného ovoce a bylinek. Barva těchto vín se pohybuje od světle zlaté až po zlatavou, často s růžovým nádechem. Chuť je typicky bohatá a plná, s nižší kyselostí, což dodává vínu jemnost a krémovou texturu. Typický je dlouhý, kořenitý závěr je typický pro Tramín červený, což z něj činí ideální víno k pikantním pokrmům a dezertům.