Weinviertel DAC Reserve 2019 Leitstall, PRECHTL - bílé víno, suché

Weinviertel DAC Reserve 2019 Leitstall, PRECHTL - bílé víno, suché

Famózní veltlín, ležel na kvasnicích do května v novém velkém akátovém sudu. Je velmi mohutný, šťavnatý, s intenzivními ovocnými a pepřovými tóny. Podle zákazníků naší vinotéky jeden z nejlepších veltlínů posledních let.

Veltlínské zelené

Starobylá moštová odrůda révy vinné z Dolního Rakouska, vzniklá křížením odrůd Tramín a St. Georgen.

Typická je svou svěží kyselostí a pikantní pepřovostí. Nejvíce se pěstuje v Rakousku, kde jeho rozloha činí 17 500 ha (35 % plochy vinic), velká většina v největší rakouské oblasti Weinviertel (cca 6.700 ha). Zde je Veltlín také zařazen do apelačního systému Weinviertel DAC. Významně také v České republice, kde je nejrozšířenější odrůdou (2.500 ha), ve Znojemské podoblasti je to jedna ze tří odrůd, která je zařazena do apelačního systému VOC Znojmo. Mladá vína mají aroma zeleného jablka, citrusů a bílého pepře, s jemnými květinovými tóny a lehkou mineralitou. Starší vína nabízejí nuance medu, bylinek a minerálů. Na jazyku dominují šťavnatost a svěžest s výraznou kyselinkou, což je činí ideálními k široké škále pokrmů. Veltlínské zelené odráží terroir a poskytuje jedinečný chuťový zážitek.

WEINGUT PRECHTL

Špičkové rakouské rodinné vinařství Franze Prechtla (tři hvězdičky v prestižním vinařském průvodci FALSTAFF GUIDE), jehož vína patří již přes 9 let k nejlepším a nejprodávanějším vínům v naší vinotéce. Petra Prechtl se stará o marketing a prodej.

Vinařství se nachází ve městečku Zellerndorf v oblasti Retzer Land.

Při pěstování používá býčí hnoje a nepoužívá herbicidy. Chladné noci a horké dny poskytují vínům vůni, sílu a eleganci.

Rozhovor s Petrou Pechtl z jara 2024 najdete zde>>>