Akátový veltlín Autentik 2021 mzv, KACETL - bílé víno, suché
Doporučujeme
Akátový veltlín Autentik 2021 mzv, KACETL - bílé víno, suché

Akátový veltlín Autentik 2021 mzv, KACETL - bílé víno, suché

(0x)
Bílé víno suché - Hodnoceno 19.4.2024 - 4,43
Barva
bílé
Odrůda
Veltlínské zelené
Ročník
2021
Sladkost
suché
Jakost
Moravské zemské víno
Charakter
Akát
Alkohol
13,5 %
Zbytkový cukr
1,1 gr/l
Kyseliny
5,6 gr/l
Viniční trať
Weinperky
Obec
Miroslav
Podoblast
znojemská
Oblast
Morava
Výrobce
Vinařství KACETL / Mackovice / Znojemská podoblast / CZ
Kód
vz-akat-21-Kacetl
Dostupnost
skladem
Naše cena s DPH
349 Kč/0,75 l
0,75 l

Popis

Akátový veltlín Autentik 2021 mzv, KACETL - bílé víno, suché

Víno leželo den na slupkách. Poté následovala spontánní fermentace v akátových sudech, kde dřevo je původem ze Znojemska. 11 měsíců na hrubých kalech v sudech bez přidání jakýchkoliv aditiv. Nečířeno, nefiltrováno, před lahvováním lehce přisířeno.

 

Veltlínské zelené

Starobylá moštová odrůda révy vinné z Dolního Rakouska, vzniklá křížením odrůd Tramín a St. Georgen.

Typická je svou svěží kyselostí a pikantní pepřovostí. Nejvíce se pěstuje v Rakousku, kde jeho rozloha činí 17 500 ha (35 % plochy vinic), velká většina v největší rakouské oblasti Weinviertel (cca 6.700 ha). Zde je Veltlín také zařazen do apelačního systému Weinviertel DAC. Významně se pěstuje také v České republice, kde je nejrozšířenější odrůdou (2.500 ha), ve Znojemské podoblasti je to jedna ze tří odrůd, která je zařazena do apelačního systému VOC Znojmo. Mladá vína mají aroma zeleného jablka, citrusů a bílého pepře, s jemnými květinovými tóny a lehkou mineralitou. Starší vína nabízejí nuance medu, bylinek a minerálů. Na jazyku dominují šťavnatost a svěžest s výraznou kyselinkou, což je činí ideálními k široké škále pokrmů. Veltlínské zelené odráží terroir a poskytuje jedinečný chuťový zážitek.

 

 

VINAŘSTVÍ KACETL

Vinařství založil Michal Kacetl v roce 2018 při studiu na vysoké škole. Vinařství se nachází v Mackovicích v malé obci na Znojemsku. Roční produkce vinařství se pohybuje okolo 18 000 lahví ročně v závislosti na ročníku a aktuálně hospodaří na 1 ha vlastních vinic.

 

Pro vinařství jsou typická charakteristická vína s respektem k přírodě.

 

Kromě svého vlastního vinařství se Michal angažuje i ve Vinařství Kolby, kde zastává pozici hlavního enologa.

 

 

 

Parametry

Parametry produktu  Akátový veltlín Autentik 2021 mzv, KACETL - bílé víno, suché

Sladkost
suché
Uzávěr
korkový špunt
Alkohol
13,5 %
Jakost
Moravské zemské víno
Oblast
Morava
Podoblast
znojemská
Ročník
2021
Odrůda
Veltlínské zelené
Alergeny
oxid siřičitý
Barva
bílé
Viniční trať
Weinperky
Obec
Miroslav
Výsledné hodnocení řízené degustace (max.=5,0)
4,5
Kyseliny
5,6 gr/l
Charakter
Akát
Zbytkový cukr
1,1 gr/l

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

0

Hodnotilo 0 uživatelů

5
4
3
2
1

Články

Další produkty se stejným parametrem