červené víno suché - Hodnoceno 19.4.2024 - 4,61 bodů
O nás | Kontakty | Vše o nákupu +420 739 080 154 PO-SO: 8:00-20:00
O nás | Kontakty | Vše o nákupu +420 739 080 154 PO-SO: 8:00-20:00
Popice - Pod lesem
Blend bio hroznů odrůdy Frankovka a Zweigeltrebe. Hrozny byly šlapány nohama a následně víno spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců společně se slupkami a třapinami v hliněných amforách vyrobených z poštorenské keramické hlíny. Po vylisování víno chvíli zrálo ve francouzských dubových sudech. Hravost, lehkost a dekadentní aromatiku dodalo vínu přidání semi-karbonicky kvašeného blendu hroznů odrůd Zweigeltrebe a Chardonnay. Víno není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry. Etiketu k vínu namaloval Karel Halouzka.
Martin Vajčner se zaměřuje na výrobu vín, ze kterých je čitelná oblast, odkud hrozny pocházejí. Každá oblast a viniční trať se vyznačuje jiným složením půdy, různou nadmořskou výškou, odlišným množstvím srážek, nebo třeba množstvím slunečních paprsků. Snaží se dělat vína taková, aby projevy všech těchto faktorů byly co nejvíce zřetelné. Příroda sama určuje, jak budou vína ve výsledku chutnat, proto minimalizuje zásahy ve sklepě. Škála barev, chutí i vůní je tak velmi pestrá a zábavná.
Zároveň se snaží, aby jeho činnost byla v souladu s přírodou i ve vinicích, kde využívá pouze biologické postřiky. Jako základ preventivní ochrany révy považuje především kvalitně provedené zelené práce.
Hodnotilo 0 uživatelů
červené víno suché - Hodnoceno 19.4.2024 - 4,61 bodů
víno červené
Červené víno suché
naturální víno červené
naturální víno červené - Hodnoceno 4.11.2022 - 4,44 bodů
Pokud jste starší 18 let, klikněte na "Ano"