Zweigeltrebe 2021 mzv MARTIN VAJČNER

Zweigeltrebe 2021 mzv MARTIN VAJČNER

(0x)
naturální víno červené - Hodnoceno 4.11.2022 - 4,44 bodů
Barva
Odrůda
Ročník
Sladkost
Jakost
Charakter
Alkohol
12 %
Zbytkový cukr
0,5 gr/l
Viniční trať
Obec
Podoblast
Oblast
Výrobce
MARTIN VAJČNER Vinařství / Hodonice / Znojemská podoblast / CZ
Kód
vajcner-zw-21
Dostupnost
skladem poslední láhve (1-3 ks)
Naše cena s DPH
439 Kč/0,75 l
0,75 l

Popis

Zweigeltrebe 2021 mzv MARTIN VAJČNER - víno červené

Vyrobeno z hroznů odrůdy Zweigeltrebe z viniční tratě Stará hora v Tasovicích - podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a ležely 3 týdny na slupkách a třapinách. Spontánní kvašení. Zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích ve francouzských dubech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry.

 

VINAŘSTVÍ MARTIN VAJČNER

Weingut Breitenfelder

Martin Vajčner se zaměřuje na výrobu vín, ze kterých je čitelná oblast, odkud hrozny pocházejí. Každá oblast a viniční trať se vyznačuje jiným složením půdy, různou nadmořskou výškou, odlišným množstvím srážek, nebo třeba množstvím slunečních paprsků. Snaží se dělat vína taková, aby projevy všech těchto faktorů byly co nejvíce zřetelné. Příroda sama určuje, jak budou vína ve výsledku chutnat, proto minimalizuje zásahy ve sklepě. Škála barev, chutí i vůní je tak velmi pestrá a zábavná.

Zároveň se snaží, aby jeho činnost byla v souladu s přírodou i ve vinicích, kde využívá pouze biologické postřiky. Jako základ preventivní ochrany révy považuje především kvalitně provedené zelené práce.

 

 

 

 

Parametry

Parametry produktu  Zweigeltrebe 2021 mzv MARTIN VAJČNER

Ročník
Sladkost
Jakost
Alkohol
12 %
Zbytkový cukr
0,5 gr/l
Viniční trať
Podoblast
Oblast
Uzávěr
korkový špunt
Alergeny
oxid siřičitý
Výsledné hodnocení řízené degustace (max.=5,0)

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

0

Hodnotilo 0 uživatelů

5
4
3
2
1

Články