Růžové víno

Podkategorie

Růžové víno

Co je to, co dělá z růžového vína tak neodolatelný a svůdný nápoj?

 

Růžové víno je výsledkem jedinečného procesu výroby, který spojuje nejlepší vlastnosti bílých a červených vín. Růžová barva vzniká při krátkém kontaktu hroznů s jejich slupkami, kdy je mošt jemně nasáklý barvivem z hroznů. Tento proces, nazývaný macerace, je klíčový pro vytvoření barevného spektra od světle růžové po tmavě lososovou. Odborníci na víno pečlivě sledují dobu, po kterou jsou hrozny v kontaktu se slupkami, aby dosáhli požadovaného odstínu. Růžová vína jsou oceňována pro svou osvěžující chuť, lehkost a širokou paletu aromat, což je činí oblíbeným výběrem pro letní setkání a slavnostní příležitosti.