Červené víno

Podkategorie

TO CHCI

 

Proč si vybrat červené víno právě z naší vinotéky?

 

► všechna vína, která nabízíme, důvěrně známe

 

► každé víno v naší nabídce je pečlivě vybráno, aby splnilo naše vysoké nároky na kvalitu

 

► naše nabídka červených vín zahrnuje jak lehká vína vhodná pro každodenní popíjení, tak výjimečné a exkluzivní kousky z limitovaných edic pro zvláštní příležitosti

 

► zaměřujeme se především na vína ze Znojemské podoblasti a rakouského Weinviertelu

 

► v naší nabídce najdete širokou škálu červených odrůd, jako jsou Zweigeltrebe, Pinot noir, Frankovka, Cabernet Sauvignon a další

 

► spolupracujeme s renomovanými vinařstvími z Weinviertelu, která pravidelně získávají nejvyšší ocenění na světových soutěžích, a potvrzují tak svou pozici mezi elitními vinařstvími Rakouska

 
123
123

Červené víno

Jaké je tajemství za červeným vínem?

 

Červené víno je nápojem vytvořeným z tmavých odrůd vinné révy, kde fermentace neboli kvašení moštu probíhá společně se slupkami. Tento proces přináší bohatou barvu, intenzivní chuť a bohatou strukturu, která často vyzařuje tmavě červené až purpurové odstíny. Během tohoto procesu se cukry v moštu proměňují na alkohol, což dodává vínu jeho charakteristické aroma, které se může pohybovat od suchých a tříslovitých po sladké a ovocné tóny. Červená vína procházejí často procesem zrání v nerezových nádržích nebo v sudech z dubového dřeva, což jim dodává další rozměr a komplexnost. Tyto vína jsou oblíbená po celém světě a často slouží jako vynikající doprovod k masitým pokrmům a sýrům nebo jako samostatná pochoutka pro degustaci a relaxaci.